sunnuntai 23. toukokuuta 2010

Hunajaiset uunijuurekset



Näitä olen tehnyt usein, mm. viime pääsiäisenä. Nostan nyt tämän erikseen, jotta löytyy jatkossa paremmin.





Lanttua, porkkanaa, palsternakkaa, perunaa, bataattia, öljyä, timjamia, rosmariinia, basilikaa ja suolaa. Mustapippuriakin olisi voinut vähän laittaa. Niin ja loraus tietenkin sitä juoksevaa hunajaa. Nämä kaikki sekoitettuna käsin Jamie Oliverin tapaan. :) Uunissa 200 asteessa n. tunti, riippuen palojen koosta. Nämä on tosi hyviä!

Erään leipomispäivän tuloksia



Noin viikko sitten leivoin pullaa, nämä kaikki munattomia:




lauantai 8. toukokuuta 2010

Hiivaleipä






Tänään sain sen verran aikaan, että leivoin hiivaleipää. Aineksissa mm. hiivaleipäjauhoja, grahamjauhoja, kaurahiutaleita, auringonkukansiemeniä ja sokerijuurikaskuitua.

torstai 6. toukokuuta 2010

Hiljaiseloa


"Hiljaista on, hiljaista on, niinkuin huopatossutehtaassa..." Nyt on täytynyt jättää leipomiset vähemmälle (jenkkakahvat kasvaa) ja ruoan laittokin on ollut lähinnä samojen jo täällä esiteltyjen ruokien tekemistä. Lupaan kyllä palailla, kunhan innostus taas nousee. Käyn kyllä lukemassa toisten blogeja, niin että en minä täältä kokonaan häviä.